La quinua es un grano proveniente de la semilla de la misma planta, rica en vitaminas del complejo B, vitamina C, E, y tiene un alto contenido de minerales, tales como como el fosforo, potasio y magnesio. Posee un rico sabor y suave textura, es fácil de utilizar en las comidas, tiene propiedades antiinflamatorias, es cicatrizantes, actúa contra la falta de estrógenos en la mujer y puede sustituir a cualquier grano en sopas, postres, ensaladas, pan, bebidas y galletas.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.